J’ai stressé toute la journée en pensant à mon 1er jour de travail au bar Gimle le soir en tant que volontaire : bon ok, je suis volontaire donc c’est déjà moins stressant qu’un « vrai » travail, mais peur d’être plus un boulet qu’une aide pour eux, surtout avec mon anglais de base ! Arrivée à 18h, je repère le mec avec qui je vais bosser, en train de fumer une cigarette avant de rentrer. Je vais directement me présenter et m’excuser pour mes futures bêtises. Il est lituanien, et s’appelle Naurees, plutôt sympa ! Il me présente un allemand dans la cuisine avec qui j’avais déjà discuté, et une danoise qui est à peine formée mais qui m’a quand même bien appris. Très sympa aussi, on était assez complémentaires sur les choses qu’on ne savait pas faire. Thème de la soirée : bad taste (mauvais goût). Il fallait donc arriver habillé de mauvais goût, et faire des cocktails pas très bons, mais pas très chers non plus ! Ils m’ont présenté l’ordinateur de caisse, tout en danois mais relativement simple quand même. Pas trop de monde donc c’était bien pour commencer, servir des bières et faire quelques cocktails, nettoyer les tables et les verres sals, pas grand-chose à faire quoi. Le plus dur était de savoir ce que voulaient certains clients… Mais je suis sortie très heureuse de cette expérience : mon rêve un peu stupide je vous l’accorde, de devenir serveuse, s’est enfin réalisé. Et au moins, je parle un peu anglais comme ça ! Je devais finir à minuit, et Naurees devait rester jusqu’à 1h, pour finir de ranger. Finalement, je suis restée jusqu’à 00h30 pour profiter un peu de la soirée. L’allemand avait fini de travailler à 19h mais il a fait le DJ durant la soirée, et la danoise est partie à 21h30.
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